Ideell for fyll, sauser og fondant – doseringstrakten i rustfritt stål
Doseringstrakten RCSD-12 fra Royal Catering lar deg enkelt og nøyaktig måle opp sauser, likører og toppinger, samt å fylle og dekorere sjokolader, bakverk eller desserter. Takket være den praktiske mekanismen og materialene av høy kvalitet, er dette kjøkkenredskapet særlig egnet til bakerier, konditorier og kjøkken.
Praktisk og sofistikert kommersielt kjøkkenutstyr fra Royal Caterings samling av catering-utstyr
Med denne hendige kakesprøyten kan du enkelt og nøyaktig fylle hule sjokoladeskall med flytende delikatesser slik som likører, geléer og kremer. Dispenseråpningen på 8 mm sørger for optimal og delikat porsjonering av alle flytende konsistenser. Doseringstrakten er også super til å helle sauser og puréer.
En spesialegenskap ved denne doseringstrakten er den enkle, men nøyaktige funksjonen til doseringsåpningen. Ved hjelp av bryteren på håndtaket, som du betjener med tommelen, kan du løfte eller senke gummistopperen i midten av trakten som du vil, og dermed åpne eller lukke dispenseråpningen. Dette betyr at fylling og dekorering kan stoppes og startes igjen når som helst, uten å kaste bort noe produkt.
Stativet som følger med er ideelt for å sette fra seg eller midlertidig oppbevare doseringstrakten. Det gjør det også enklere å fylle trakten på 1,2 L, siden den hviler trygt på stativet og ikke tipper overende. Føttene er dekket med plast, noe som gir forbedret stabilitet og som beskytter arbeidsflaten mot riper. Spesielt i kommersielle kjøkken, der mange desserter må serveres samtidig, er denne trakten et uunnværlig verktøy.
Doseringstrakten er laget av høykvalitets rustfritt stål, noe som gjør den særlig korrosjonsbestandig. Dette materialet er perfekt egnet for kontakt med mat siden det er nøytralt og derfor ekstremt hygienisk. Det kan også rengjøres raskt og enkelt. Med doseringstrakten fra Royal Catering står ingenting i veien mellom deg og dine sjokoladekreasjoner!