Gass Rotisserie Grill - 4 spyd for 24 kyllinger - med lys og hjul - Royal Catering

Den mobile kyllinggrillen fungerer kraftig og pålitelig med en total effekt på 3 x 5,5 kW. De varmebestandige glassdørene gir fri sikt til maten til enhver tid. Den innvendige belysningen viser også opp rettene dine på en vakker måte. Det rustfrie stålhuset forsterker det profesjonelle inntrykket. Dette materialet har mange fordeler som gjør det ideelt for gastronomisektoren: Det absorberer ikke smak eller lukt, er svært motstandsdyktig og lett å rengjøre.

Takket være de 4 hjulene kan du enkelt plassere kyllinggrillen med rotisseri hvor enn du trenger det. Den solide konstruksjonen og 2 parkeringsbremser sørger for stabilitet. Kjøp nå og dra nytte av førsteklasses kvalitet, sterk ytelse og enkel betjening av Royal Catering kyllinggrill!

Brenneren bruker en infrarød keramikkplate som overfører varme direkte til objektet som skal varmes opp. Under prosessen forblir luften mellom varmekilden og objektet – hovedsakelig oksygen og nitrogen – uberørt av infrarød stråling. Disse gassene absorberer ikke energi fra infrarød stråling, noe som gjør at temperaturen deres forblir langt under temperaturen til det oppvarmede objektet. Sammenlignet med konvektiv varmeoverføring reduserer denne metoden energiforbruket, siden ingen mellomliggende medier varmes opp.