Vakuumpakker - posebredde: 26 cm - 103 L/min - 1 bar - Royal Catering

Med vakuumpakkeren fra Royal Catering kan du forsegle maten lufttett og dryppsikker i folieposer på kort tid. Dette gjør at maten holder seg fersk lenger og er beskyttet mot støv og skitt. Enten du bruker den på restauranter, hoteller eller catering - det kompakte apparatet med hus i rustfritt stål passer for alle bedrifter som trenger å forsegle ingredienser på en sikker måte, oppbevare dem rent eller forberede dem for sous vide matlaging.

Den lufttette forseglingen beskytter maten din mot uttørking og fryseforbrenning. Du kan forlenge varens holdbarhet mange ganger samtidig som du opprettholder samme kvalitet. Smaker og juice forblir tett forseglet i posen. Dette lar deg tilberede ulike ingredienser raskt og enkelt i vakuumkokeren for sous vide-tilberedning.

Vakuummaskinens kammer har plass til poser med en bredde på opptil 26 cm. For smalere pakker, forsegle ganske enkelt flere poser samtidig. Etter å ha satt inn de fylte filmposene, fjerner enheten oksygenet fra hele kammeret ved å trykke på en knapp og forsegler posene sikkert med en 5 mm bred sveisesøm. Takket være en 1000 W effekt, fungerer enheten ved et trykk på 1 bar. Betjen den kompakte sou vide-vakuumforsegleren via en 230 V-tilkobling for å oppnå 103 l/min kjøretid. Betjeningen er enkel og intuitiv takket være det tydelige displayet.

Whether its for preparation for the blast freezer, cold storage or sous vide cooking: With the high-quality vacuum sealer from Royal Catering, you will get an easy to use, compact kitchen all-rounder.