Vakuum pakkemaskin - posebredde: 26 cm - Royal Catering - 16 L/min - 0,9 bar

Med en vakummaskin RCVG-46 fra Royal Catering kan du raskt forsegle mat på en lufttett og lekkasjefri måte i plastikkposer. Dette betyr at mat holder seg fersk lenger og er beskyttet mot smuss. På restauranter, hoteller og i cateringsbransjen – det kompakte apparatet av rustfritt stål kan brukes til alle typer forretning der ingredienser må sikres med krympeplast, oppbevares ryddig og forberedt til profesjonell matlaging.

Den lufttette forseglingen beskytter maten mot uttørking og frostbrann. Du kan utvide levetiden på varene mange manger uten at det går utover kvaliteten. Smaker og safter forsegles godt inne i posen. Det betyr at ulike ingredienser kan tilberedes i vakummaksinen for profesjonell matlaging.

Kammeret på vakummaskinen gir plass til poser med en bredde på opptil 26 cm. Du kan også forsegle flere poser samtidig med smalere forpakning. Når de fylte plastikkposene føres inn, vil apparatet fjerne oksygen fra hele kammeret med en knapp og lukke posene godt med en 5-mm bred sveisesøm. Med en dobbel pumpe og et uttak på 1 100 w, har apparatet et trykk på 0,9 bar. Det kompakte vakumkammeret drives med en 230 v kobling, og oppnår en gjennomstrømning på 16 l / min. Driften er enkel og intuitiv takket være berøringspanelet med LED-skjerm..

Sjokkfrysing, kaldoppbevaring eller profesjonell matlaging – med vakummaskin fra Royal Catering får du en komplett kjøkkenmaskin som er enkel å bruke.: