Røykovn - 8x hyllerister
15599,00 NOK Inkl. mva

Røykovn - 8x hyllerister

Leverandør: Royal Catering | Artikkelnummer EX10010730 | Modell: RCRO-1300

Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
Røykovn - 8x hyllerister
360° foto
Klikk for å se bildene
15599,00 NOK
eller

714,30 NOK /måned /mo with Klarna

Lær mer

Inkl. mva

  • Gratis forsendelse til Norge

    ?

    Varen er på lager, leveringstid ca. 6-10 arbeidsdager

  • 30 dagers returrett

    ?
  • 3 års garanti

Produkt-highlights

  • Volum: 147 l
  • Timer opp til 120 min
  • 8x hyllerister
  • Rustfritt stål
  • Effekt 1000 W

  • Stabil og hygienisk konstruksjon av rustfritt stål
  • Egnet for fisk og kjøtt
  • 8 hyller
  • 1 dryppskål for fett (med uttak til bolle)
  • 1 bolle for fett

Røykovnen RCRO-1300 er ment for røyking av fisk- og kjøttvarer.

Ovnen har innvendige mål på 40 x 34 x 108 cm og har derfor rikelig med plass. Maten kan henges på kroker eller fordeles utover på de 8 hyllene. Mellomrommet mellom hyllene kan reguleres til et minimum på 7 cm fra hverandre.

Ved røyking lukkes røykskapet og ildkassen fylles med trespon. Ildkassen kan enkelt settes inn uten å åpne selve skapet. Under ildkassen finnes det en skål for aske.

Temperaturen reguleres med en temperaturregulator. Denne tillater temperaturer opp til mer enn 100 °C. Røykingen kan også reguleres med en timer som gir et alarmsignal når tiden har løpt ut. Makstiden til timeren er på 120 minutter, men kan settes på på nytt om nødvendig.

Frontdøren er utstyrt med et termometer.

Fettoppsamlinger under røykeprosessen samles i en dryppskål som beskytter ildkassen og bunnen av skapet for forurensinger. I tilfelle høye mengder fett skulle flyte over vil dette renne opp i en bolle under dryppskålen. Denne kan deretter enkelt tømmes.

Røykskapet er konstruert i rustfritt stål. Materialet er enkelt å rengjøre og er svært robust. Den glatte overflaten sørger for høy hygienefaktor og egner seg derfor svært godt for tilberedelse av fisk og kjøtt.

Forsendelsen kommer med røykskap, ett kaminrør, en dryppskål, en bolle for fett, en beholder for aske, en ildkasse, en temperaturregulator med timer og 8 hyller.

Modell
RCRO-1300
Tilstand
Ny
Materiale
Rustfritt stål
Effekt
1000 W
Volum
147 L
Høyde kamin
13 cm
Tidsinnstilling
Opp til 120 minutter
Antall hyller
8
Mål (LxBxH)
44,00 x 59,00 x 130,00 cm
Vekt
39,50 kg
Forpakningsstørrelse (LxBxH)
53,50 x 47,00 x 124,50 cm
Forsendelsesvekt
42,00 kg
Teknisk tegning
Bruksanvisning
Leveranseomfang
  • Røykskap RCRO-1300
  • 1 kaminrør
  • 8 x hyller
  • 1 dryppskål for fett (med uttak til bolle)
  • 1 bolle for fett
  • 1 ildkasse
  • 1 temperaturregulator med timer

hohe Leistung von 1.000 Watt garantiert einen effizienten Betrieb

 

großer Temperaturbereich bis über 100 °C ermöglicht warmes und heißes Räuchern

 

großes Fassungsvermögen, Roste und Haken zum Räuchern von Wurst, Fisch, Käse und Schinken

solide und effektive Räucherkammer aus langlebigem Edelstahl

präzises Thermostat hält die eingestellte Temperatur

Michał Orłowski
Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.

drei Klippverschlüsse verhindern das versehentliche Öffnen der Tür während des Räucherprozesses

geräumiger Innenraum bietet Platz für eine große Anzahl geräucherter Fleischware

 

nützliche Tropfschale und praktische Auffangschale erleichtern die Reinigung

 

Räucheröfen sind ideal für traditionelle Restaurants, Agrotourismus oder Liebhaber von Delikatessen

PRO TIP

Am besten eignet sich das Holz von Laubbäumen, wie Eiche oder Erle. Verwenden Sie kein Nadelholz, da der hohe Harzanteil zu einem schlechten Geschmack führen kann. Die Ausnahme ist aromatischer Wacholder.

Beizen in Salzlake verleiht dem Räuchergut eine attraktive Farbe und verlängert seine Haltbarkeit. Das Hinzufügen einer eigenen Gewürzmischung gibt Ihren Produkten einen einzigartigen Geschmack und Geruch.

präzise

mit präzisem Timer ist die Arbeitszeit im Bereich von 0 bis 120 Minuten einstellbar

einfach

intuitive Bedienung durch große Drehregler und klare Bedienelemente

hygienisch

glatte Oberflächen lassen sich leicht mit Wasser und Reinigungsmittel reinigen

Timer

konstante Temperatur

Jeg arbeider med profesjonelle produkter hver dag. For denne videoen sørget jeg for å teste enheten grundig. Du kan ta en nærmere titt på hvordan dette produktet fungerer, og deretter bestemme hvilken modell som passer best for din bedrift. Jeg håper at videoen og tipsene mine vil bidra til å gjøre din bedrift enda mer vellykket.

Kjøkkensjef ved prestisjefylte restauranter i Sydney og Warszawa. En profesjonell og erfaren gastronom.

1 Basert på 2 anmeldelse(r)

Sorter etter...

Legg igjen en anmeldelse (5 stjerner er høyest, 1 er lavest)
Klikk på lenken som sendes til din e-postadresse og bekrefte din kommentar! Den kommer att publiseres etter verifisering.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Gjennomgå av Stefan (3. okt. 2021)
Gjennomgå av Stefan (3. okt. 2021) Sehr schlecht verarbeitet nicht das Geld wert

Steuerrung nicht abgedichtet. Bei dem Räucherverfahren dringt feuchtigkeit und Rauch in die Steuereinheit. Somit haut es die Sicherrung raus. Vom Ergebnis her recht gut müsste halt ein wenig verfeinerd werden.

Gjennomgå av Aaron Reid (7. sep. 2020)
Gjennomgå av Aaron Reid (7. sep. 2020) The longer you look, bigger the disappointment.

When this product first arrived I had great first impressions. However the more you look at this machine the more disappointed you become. On the unit I recieved there was multiple issues;

1. Door was cracked at the weld
2. Temperature gauge inaccurate
3. The chimney is spot welded so leaks
4. The chimney is screwed on top however there's no sleeve between the inside and outside skin so the walls fill with smoke.
5. Where the thermostat enters the chamber should have some sort of grommet, so smoke enters the area with electrics which is a fire hazard.
6. The chimney has holes drilled in base where there shouldn't be
7. The thermostat is inaccurate and cuts off before desired temperature reached.
8. The metal has been very crudely cut around the door leaving a sharp edge.

Here are 8 reasons I will be returning the unit. What makes it worse is when you email to complain all you get back is a generic copy and paste email stating I can have it exchanged if I'm not happy.

Expondo-ekspert

Fortsatt usikker?

Våre eksperter står klar til å hjelpe.
21 93 53 21
Ma - Fr 10:00-16:00
Dette produktet
  • Volum: 147 l
  • Timer opp til 120 min
  • 8x hyllerister
  • Rustfritt stål
  • Effekt 1000 W

Varen er på lager, leveringstid ca. 6-10 arbeidsdager

Røykovn - 8x hyllerister

Røykovn - 8x hyllerister

(2)
15599,00 NOK

Varen er på lager, leveringstid ca. 6-10 arbeidsdager

  • Volum: 147 l
  • Timer opp til 120 min
  • 8x hyllerister
  • Rustfritt stål
  • Effekt 1000 W
  • Materiale: Rustfritt stål
  • Uniforme perforeringer
  • 4-timers røyketid
  • Lavt vedlikehold
  • Form: Rund

Varen er på lager, leveringstid ca. 7-10 arbeidsdager

Kaldrøykgenerator - Rund – 30,3 cm

Kaldrøykgenerator - Rund – 30,3 cm

Statt: 719,00 NOK 429,00 NOK

Varen er på lager, leveringstid ca. 7-10 arbeidsdager

  • Materiale: Rustfritt stål
  • Uniforme perforeringer
  • 4-timers røyketid
  • Lavt vedlikehold
  • Form: Rund