Pizzaovn - 1 kammer - Ø 32 cm

Pizza? Stek en pizza som er opptil 32 cm i diameter i den profesjonelle pizzaovnen RC-POB140. Dermed trenger ikke kundene dine å vente lenge på pizzaen sin. Denne modellen fra Royal Catering er perfekt til cafeer, pizzarestauranter, for take-away og fastfood-restauranter.

Under pizzabakingen er det viktig med riktig varme, derfor er det mulig å stille over- og undervarme separat fra hverandre i bakekammeret fra 50 °C til 320 °C ved hjelp av dreieknappen. Dette sikrer en tynn og sprø skorpe på steinplaten og at ost som mozzarella smelter. Kammeret har plass til en 32 cm pizza ellers så du kan lage flere minipizzaer. "Molto bene!"

Stekekammeret når raskt ønsket temperatur takket være varmeelementet med 800 W hver for både overvarme og undervarme. Du kan sette på steketid på timeren. Steinplaten sikrer optimal varmefordeling på pizzadeigen og garanterer at smaken blir som en ekte steinovnspizza. Kammeret på 41 x 36 x 9 cm gir nok plass til å plassere pizzaen i ovnen og å ta den ut igjen ved hjelp av en pizzaspade.

Ovnen er isolert med steinull for å sikre at ingen varme går tapt. Den profesjonelle pizzaovnen drives av en 230 V strømforsyning. Takket være sin kompakte størrelse vil denne pizzaovnen passe på selv små kjøkken.