Kebabkniv - 8000 rpm - Royal Catering - 80 mm blad

Kebab, gyro eller shawarma – med den elektriske kebabkniven fra Royal Catering kan du enkelt skjære grillet kylling, lam, kalkun eller kalv i løvtynne skiver. Takket være høy rotasjonshastighet er denne kebabkniven ideell for langtids bruk i catering- og snacks-bransjen. De perfekt skårede skivene er grunnleggende for saftige kjøttspesialiteter, og tilberedes raskt for videre prosessering.

Den elektriske kebabkniven skjærer nøyaktige skiver bare på det øverste, sprø laget av kjøttet. Skjæreresultatene er jevne uansett hvem som bruker apparatet. Tykkelsen på skivene kan stilles inn mellom 0 og 6 mm etter behov. Med en kraftig motor på 80 W og en hastighet på 8 000 rpm, vil apparatet også skjære tykkere skiver rent fra spydet.

RCKK-80.3 elektrisk kebabkniv drives med 230 V strømforsyning, og passer derfor til langstids bruk uten opplading. Den lange ledningen gir nok bevegelsesfrihet når du skjærer på kebabgrillen.

Den elektriske kebabkniven fra Royal Catering imponerer med sin kompakte og lettvektige konstruksjon. Håndtakets ergonomiske form og tagget overflate ligger trygt og godt i hånden. Et tagget og et glatt sirkelblad inkluderes – perfekt for å skjære ulike typer kjøtt. Takket være utførelse i rustfritt stål (420JI), etterkommer bladene de strengeste gastronomiske hygieneretningslinjer. Et beskyttelsesdeksel minimerer faren for skjæreskader og øker sikkerheten under skjæring.

Bladene har en diameter på 80 mm, og kan tas av i en fei. Dette gir aseptisk rengjøring av apparatet, som er helt nødvendig i gastronomien. Så fort sirkelbladene blir uskarpe, kan du enkelt slipe dem med tilhørende slipestein. Elektronsik kebabkniv – perfekt tilbehør til ditt cateringutstyr!