Hamburgerpresse - 100 mm

Artikkelnummer EX10010222 / Modell: RCHM-100

Hamburgerpresse - 100 mm

  • Artikkelnummer EX10010222
  • Modell: RCHM-100
  • I produktserien siden: 2008
 
 
 
2089,00 NOK

Inkl. mva, avgifter og fraktkostnader*

Betal inntil 24 avdrag av 95,66 NOK med Klarna

Lær mer

Varen er på lager, leveringstid ca. 5-8 virkedager

Hamburgerpresse - 100 mm

Hamburgerpressen RCHM-100 fra Royal Catering gir med enkle steg profesjonelle, perfekt formet burgerkjøtt. Pressen er spesialdesignet for bruk i matbransjen og kan settes inn i enhver produksjonskjede uten problemer.

Kjapp, perfekt formet, delikat - Hamburgerpressen RCHM-100 fra Royal Catering er ideell for burgere av kjøtt, fisk og grønnsaker!

 

Arbeidsbeholderen fylles med ønskede ingredienser og deretter presser den ut en rund, kompakt burger. Den nøyaktige formen til pressen, hvis gitt jevnt fordelte ingredienser, gir alltid perfekte og hele burgere med en diameter på 100 mm. Dette gjør at kjøttet holder seg saftig.

 

Huset til maskinen er laget av eloksert aluminium. Folieholderen og arbeidsbeholderen til apparatet er laget av robust rustfritt stål. Den gjennomtenkte konstruksjonen og profesjonelle produksjonskvaliteten gjør RCHM-100 svært robust og gir den en lang levetid selv ved intensiv og krevende bruk.

 

Ved produksjon av burgere brukes cellofanfolier med en diameter på 100 mm. Foliebeholderen er plassert slik at arbeidet går kjapt og effektivt. Foliene sørger for at burgerne ikke kommer i direkte kontakt med hender eller maskinen og gjør produksjonen svært hygienisk.

 

Den profesjonelle maskinen aktiveres med en enkel spakmekanisme. Dette gjør at kjøttet holder seg saftig.

 

Alle enkeltdeler til hamburgerpressen er svært lettilgjengelige og kan enkelt og effektivt rengjøres med ordinære rengjøringsmidler. Takket være de små målene er apparatet svært plassbesparende og kan brukes på alle arbeidsflater grunnet de sklisikre gummiføttene.

Egenskaper

  • For profesjonell bruk innen matbransjen
  • For produksjon av nøyaktige, helhetlige burgerskiver (10 cm diameter)
  • Kan brukes med kjøtt, fisk eller grønnsaker
  • Rustfritt stål er lett å rengjøre og er svært robust
  • Sklisikre gummiføtter gir stabilitet

Nøkkelord

Modell
RCHM-100
Artikkeltilstand
Ny
Materiale
Eloksert aluminium, rustfritt stål
Diameter, burger
100 mm
Mål (LxBxH)
21 x 29 x 27,5 cm
Vekt
5,1 kg
Forsendelsesmål (LxBxH)
28,5 x 23 x 32 cm
Forsendelsesvekt
5,95 kg

Former burgerkaker med 80 g. - 120 g. kjøtt

 

Nøyaktige porsjoner, verdsatt av kokker

 

Ideell for bistro, burgerrestauranter, food trucks

Inkl. 500 mellomleggspapir

Perfekte, runde kaker på 10 centimeter

Testet av Michał Orłowski, kjøkkensjef på prestisjetunge restauranter i Sidney og Warszawa. En erfaren og profesjonell restaurantekspert, akkurat som våre kunder.

Praktisk å betjene takket være lite bruk av krefter

Allsidig: For kjøtt-, fisk- og grønnsakskaker

 

Kompakt enhet som tar opp lite plass

 

Sklisikkert håndtak med PVC-belegg

PRO TIP

Jeg tilsetter alltid krydder, Worcestershire saus og stekt løk i kjøttet. Dette forbedrer smaken og gjør kjøttet saftigere.

Burgere trenger ikke alltid være laget av kjøtt. For veganere eller vegetarianere anbefaler jeg linser eller kikerter.

Langvarig

Aluminium og rustfritt stål er korrosjonsbestandig

Hygienisk

Minimalt porøse overflater er enkle å rengjøre

Stabil

4 sklisikre føtter sikrer stabilitet

Transporterbar

Tilbehør

Jeg arbeider med profesjonelle produkter hver dag. For denne videoen sørget jeg for å teste enheten grundig. Du kan ta en nærmere titt på hvordan dette produktet fungerer, og deretter bestemme hvilken modell som passer best for din bedrift. Jeg håper at videoen og tipsene mine vil bidra til å gjøre din bedrift enda mer vellykket.

Kjøkkensjef ved prestisjefylte restauranter i Sydney og Warszawa. En profesjonell og erfaren gastronom.

Hvor mange burgere kan pressen lage per time?

Dette produktet drives manuelt, og antallet burgere er derfor avhengig av betjeningen.

Hvor tunge kan burgerne gjøres?

For 100 mm burgere kan det brukes ca. 80-120 g med ingredienser.

  • Hamburgerpresse RCHM-100
  • 500 mellomleggspapir (diameter: 100 mm)
  • Bruksanvisning

Vær den første til å skrive en produktanmeldelse



Gi anmeldelse
Anmeldelser kommer etter en godkjennelsesprosedyre på hjemmesiden

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.