Elektrisk stekebord – 730 x 400 mm – Royal Catering – Jevn – 2 x 2,200 W

Fettet på overflaten er en type vaselin som beskytter grillplaten mot rust. Fjern fettet med en slikkepott av tre eller plast, og tørk deretter av platen med et kjøkkenhåndkle. Rengjør eventuelt overflaten forsiktig med litt oppvaskmiddel og vann.

Grillplaten blir svart eller gul på grunn av de høye temperaturene. For å unngå slike flekker, bruk først olje neste gang og øk temperaturen gradvis.

For å fjerne flekkene rengjør du grillplaten forsiktig med litt oppvaskmiddel og vann. Ved svarte flekker, påfør litt eddik på det berørte området og la stå i 20 minutter. Tilsett deretter litt natron og vent i ytterligere 15 minutter. Fjern flekkene med en skuresvamp eller fint sandpapir i retning av overflatestrukturen. Rengjør til slutt benkeplaten med vann og tørk den grundig. Bruk lite vann slik at det ikke trenger inn i apparatet.

For å unngå rustflekker bør du unngå rester av vann, syrer (f.eks. eddik, sitronsaft, sauser) eller klorholdige stoffer (f.eks. blekemiddel). Hold benkeplaten ren og tørr under daglig bruk. Smør også inn med matfett når den ikke er i bruk i lengre perioder.

Hvis det likevel dannes rust, bløtlegger du det angrepne området med litt vann. Fjern deretter rusten med stålull, en skuresvamp eller fint sandpapir. Gni alltid i retning av overflatestrukturen. Industrielle avkalkingsmidler er også egnet til å fjerne rustflekker helt. Etter rengjøringen nøytraliserer du eventuelle syrerester med et alkalisk rengjøringsmiddel.