Elektrisk frityrkoker – 2 x 10 l – Tappekraner – 230 V
RCEF 10DB er en elektrisk frityrkoker som kan brukes til å tilberede store mengder pommes frites, kyllingvinger eller fisk. Med en total kapasitet på 20 liter og med to 3 000-watts varmeelementer, vil du kunne servere dine gjester i restauranter, ved offisielle markeringer og på messer, samt fra food trucks eller ved utendørsaktiviteter med mange sultne deltakere. Kontrollysene viser deg alltid når oljen er varm nok til å steke.
Den doble frityrkokeren har to beholdere på 10 litersom hver kan fylles med opptil 5 liter olje. Dette lar deg tilberede store mengder på en gang. Den er allsidig for kommersielt bruk og ideell for tilberedning av fisk, grønnsaker, kyllingvinger, pommes frites og mer. Begge frityr-beholderne kan brukes hver for seg for å tilberede forskjellig mat på en gang.
På grunn av den høye ytelsen til de to avtakbare varmeelementene på 3 000 watt, vil oljen i frityrkokeren raskt nå maksimal temperatur på 200° C. Så snart den har nådd ca. 180° C, kan du tilberede store mengder pommes frites på kort tid, takket være størrelsen på kurven og den kraftige ytelsen. Den høysensitive og energibesparende termostaten holder oljen på en jevn og konstant temperatur.
Hver av frityrkurvene til den elektriske frityrkokeren RCEF-10DB måler 22 x 20 x 10 cm, og er utstyrt med varmeisolerte håndtak. Lokket (som er inkludert i leveransen) og kurven er også mulig å vaske i oppvaskmaskin. De finmaskede kurvene kan henges på en krok på kanten av beholderen, slik at fettet kan renne av. Mat som faller ut av kurvene eller synker ned under nedkjøling, vil samles i den kalde sonen på bunnen slik at det ikke blir svidd, noe som lar oljen beholde sin naturlige smak.
Den doble elektriske frityrkokeren er laget av rustfritt stål, som er ypperlig for tilberedning av mat på grunn av dets hygieniske egenskaper. De glatte overflatene er spesielt lette å rengjøre. Varmeelementene er avtakbare, slik at alle overflater i beholderen lett kan nås under rengjøring. Oljen kan raskt og enkelt dreneres gjennom tappekranen. Olje som har blitt forurenset med smuss eller har samlet seg i den kalde sonen under bruk, kan fjernes og erstattes.
Når varmeelementene fjernes, vil en sikring automatisk slå av apparatet, slik at ulykker ikke oppstår. Frityrkokeren har også en termisk sikring,som beskytter mot overoppheting. Når du ikke trenger en av beholderne, eller etter rengjøring, kan du dekke til frityrkokeren med lokket og beskytte den mot støv og smuss. De sklisikre gummiføttene sørger for at apparatet står stødig.
Kontrollpanelet har et enkelt og tydelig design, som er enkelt å bruke. På-knappen lyser med en gang du slår på apparatet. Temperaturen justeres med en brukervennlig knapp. Lyset indikerer når apparatet er varmt eller når ønsket temperatur oppnås, slik at du kan begynne å fritere maten. Hver beholder har sitt eget kontrollpanel og egen strømforsyning.