Dobbel frityrkoker - 26 l - 10 000 W - avløpsventil - kald sone - med underskap

Med den elektriske doble frityrgryten RCPKF 26DSH og det romslige underskapet, har du alt du trenger. Tankens kapasitet på 26 L og effekten på 10 000 W gjør apparatet ideelt for profesjonell bruk i restauranter, kiosker og matvogner. Royal Catering, din online forhandler for matlagingsapparater og utstyr til matservering, står for denne frityrkokeren med dens sofistikerte funksjonalitet, enkle drift og vedlikehold, og praktiske design.

Frityrkokeren har to tanker med en total kapasitet på 26 L. Dette lar deg raskt og uanstrengt fritere større mengder pommes frites, kyllingvinger, løkringer eller scampi samtidig. Takket være det justerbare temperaturområdet på 60–200 °C, som kan stilles separat for hver tank, kan du tilberede omtrent hva enn slags mat du vil – både fersk og frossen – og få et perfekt sprøtt resultat. Klart synlige indikatorlys lar deg se når apparatet varmes opp og når oljen er ved optimal temperatur.

Med en effekt på 10 000 W når oljen i frityrkokeren raskt den nødvendige temperaturen, og du kan tilberede større mengder mat på kort tid med et perfekt og jevnt resultat. Den integrerte kalde sonen sørger også for raskere oppvarming og forebygger at små partikler som synker til bunns, brenner seg. Dette holder oljen fersk lenger og beskytter maten fra dannelsen av akrylamid. Kroken for frityrkurven på 250 x 250 x 120 mm er standardutstyr og sørger for at maten enkelt kan dryppe av seg og avkjøles om nødvendig. Kurvene er også utstyrt med håndtak som holder seg kjølige for å unngå brannskader ved fritering.

Frityrkokeren og underskapet er begge laget av rustfritt stål. Dette høykvalitets materialet er meget rustbestandig og slitesterkt. Takket være dets hygieniske og smaksnøytrale egenskaper er det også velegnet til mattilberedning. De glatte overflatene er i tillegg veldig enkle å rengjøre. Det medfølgende lokket beskytter frityrkokeren fra smuss og forurensning når den ikke er i bruk.