B-varer Elektrisk frityrkoker - 16 liter - 6000 W - 400 V - avløpskran - kald sone

Med den elektriske frityrgryten fra Royal Catering er bedriften din i gode hender. Frityrkokeren har en kapasitet på 16 l og en effekt på 6000 W (3-fase 400 V), og er ideell for profesjonell bruk i restauranter, takeaways eller foodtrucks. Frityrkokeren i rustfritt stål er rustbestandig, svært slitesterk og ideell for matforedling på grunn av den generelle bruken av smaksnøytrale materialer. De glatte overflatene er også veldig enkle å rengjøre.

Du kan fylle 16-liters frityrkokertanken med opptil 12 liter olje. På denne måten kan du raskt og enkelt steke store mengder chips, kyllingvinger, løkringer eller reker på en gang. På grunn av det justerbare temperaturområdet på 50 - 200 °C og den energieffektive termostaten kan du oppnå perfekte resultater med hver stekt rett. Kontrollampene, plassert for enkel synlighet, indikerer når enheten varmes opp og når oljen har nådd optimal temperatur. Med en effekt på 6000 W når oljen raskt den valgte temperaturen. Den integrerte kalde sonen sørger for at matrester ikke brenner seg.

Med en effekt på 6.000 Watt oppnår oljen den ønskede temperaturen raskt og kan tilberede store mengder mat på kort tid. Den integreret kuldesonen sørger for en raskere oppvarming, i tillegg til at den forhindrer at matrester som havner utenfor kurven brenner. Slik beholder oljen seg også lengre, og maten du fritterer beskyttes mot acrylamid. Frityrkurven kan også henges opp over oljen, noe som sørger for at oljen kan renne av maten og at den kan kjøles ned, før man tar den ut av kurven.