Gastronormbrett - 1/1 - 40 mm

Royal Catering's Gastronorm (GN) 1/1 brett RCGN-1/1X40 er spesielt designet for profesjonelle forpleining behov. Den er ideell for bruk i restauranter, kantiner, snackbarer, salatbarer, kafeteriaer, pizzeriaer, hoteller osv. Den brukes til å oppbevare tallerkener, for å holde dem varme i en bain-marie i lengre tid eller til å avkjøle dem i et kjøleskap.  

Gastronorm-brettet 1/1 oppfyller de høye kravene til profesjonell gastronomi med allsidighet – enten det er for å holde maten kald, varm eller til og med fryse. Beholderen er 40 mm dyp og har en kapasitet på 5,1 liter. Takket være begerformen er den ideell for forretter, salater eller frukt.

På grunn av sine brede hjørnekanter med praktisk kantpreging er Gastronorm-brettet kompatibelt med alle standard GN 1/1-lokk. På grunn av de flate kantene, kan den enkelt settes inn i et bade- eller kjøleskap og fjernes for rengjøring eller påfylling. De flate kantene hindrer at dampen fra vannbadet slipper ut ved siden av beholderen. Som et resultat har den høyere termisk ytelse enn sammenlignbare beholdere med buede kanter.

Kantpreging og avrundede bunnhjørner muliggjør plassbesparende stabling av flere GN 1/1-beholdere med samme eller annen dybde, uten at beholderne fester seg sammen.

Høykvalitetsmaterialet til Gastronorm-beholderen 1/1 er smaks- og luktfritt, meget slitesterkt og har høy levetid. Materialet kan også brukes for temperaturer mellom -20 til 300 ° C. Pannen kan til og med flyttes fra fryseren og inn i ovnen for å stå uten å bøye seg etterpå.

Spar verdifull tid under rengjøring: De avrundede bunnhjørnene og kantpregingen letter en grundig og rask rengjøring av GN-beholderen RCGN-1/1X40 og gir høy grad av sikkerhet. Beholderen tåler i tillegg oppvaskmaskin.