B-varer Påfyllingstrakt - 1,8 L - rustfritt stål - 3 påfyllingsspisser - stativ med dryppbrett

De tre medfølgende påfyllingsspissene med diametre på 4, 5 og 6 mm sikrer alltid den beste og fineste suksessen med enhver flytende konsistens. Velg passende silstrøm avhengig av produkttype, f.eks. et tykt lag med topping eller et subtilt preg av saus til en restaurantrett. Deigfyllet egner seg også til porsjonering av ganache samt sjokolade og fine pureer, det vil si alle homogene, flytende masser.

Det som er spesielt med denne sjokoladefylleren er den enkle, men presise måten dispenseringsåpningen fungerer på. Ved hjelp av spaken som er festet til det ergonomiske håndtaket, som du kan betjene med tommelen, kan du løfte eller senke den sentralt plasserte gummiproppen etter ønske, og dermed åpne eller lukke utløpsåpningen. Dette betyr at fylling eller dekorering kan avbrytes og gjenopptas når som helst uten å sløse med fyllingen.

Stativet som følger med i leveransen er ideelt egnet for å sette ned eller midlertidig oppbevare påfyllingstrakten. Et dryppbrett holder arbeidsbordet rent. Det gjør også fyllingen av 1,8 L-trakten betydelig enklere, siden den hviler trygt på stativet og ikke vil velte. Spesielt i storkjøkken, hvor mange desserter må serveres samtidig, er denne trakten et uunnværlig verktøy.

Likørtrakten er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, som er grunnen til at den er meget stabil, robust og korrosjonsbestandig. Dette materialet er perfekt for kontakt med mat, da det er nøytralt til mat og derfor ekstremt hygienisk. Den kan også rengjøres raskt og enkelt. Med denne påfyllingstrakten fra Royal Catering er det ingenting som står i veien for sjokoladekreasjonene dine!