Den horisontale pølsestapperen RCWF-5L-F fra Royal Catering er designet for pølsemaking av forskjellige pølsesorter med variert innhold og egner seg like godt til salami som bratwurst eller kjøttpølse.

Pølsestapperen er laget av rustfritt stål som gjør apparatet slitesterkt og robust. Det stabile og kompakte apparatet egner seg for slaktere, jegere og andre kjøttvareprodusenter.

RCWF-5L-F har plass til 5 liter fyllmasse. For å fylle opp maskinen lukkes sylinderen og tas ut, som gjør at påfylling er enkelt. Den horisontale konstruksjonen gjør det er lettere å stappe større mengder og fastere kjøtt enn med vertikale stappere.

De 4 forskjellige fyllerørene, med størrelser på 16, 22, 32 og 38 mm gjør pølsestappingen svært fleksibel og egnet for alle slags pølsesorter og størrelser. Fyllerørene er laget av rustfritt stål, er 18 cm lange og kommer med store, letthåndterlige unionsmuttere for enkel utskiftning.

Pølsestapperen er utstyr med 2-trinns gir for hastighetsregulering. Dette gir en jevn bevegelse av stempelet. Girenheten er utstyr med kulelager, og samtlige deler er herdebehandlet, som bidrar til pølsestapperens særdeles høye slitestyrke og lange levetid.

Sveiven er ergonomisk utformet og sitter godt festet i maskinen som gir en særdeles effektiv kraftoverføring og bidrar sammen med den kompakte utformingen at pølsestapperen står svært stabilt. Trykkplaten har en hygienisk og slitesterk silikonpakning.

Rengjøringen av pølsestapperen gjøres enkelt og godt da den uttagbare sylinderen kan spyles for seg selv, samt gjør det lett å komme til alle steder på maskinen. Trykkplaten har også en utluftingsventil. Pølsestapperen blir levert me 2 skrutvinger for festing enten på høyre eller venster side.