Det skarpe sagbladet har en total lengde på 46 cm og har mange små, skarpe tenner. Disse gir en rask og enkel skjæring gjennom bein, kjøtt og frossen mat - noe som gjør det enkelt å bearbeide mat. På grunn av lengden på bladet kan du skjære lett gjennom tette og harde ben.

Bensagen har mål på 66,5 x 2,2 x 18 cm og kan enkelt festes til hvilken som helst arbeidsstasjon. Vekten på 0,7 kg gir enkel lagring og transport. Bladet er laget av rustfritt stål og er derfor korrosjonsbestandig og veldig hygienisk , samt enkel å rengjøre på grunn av den glatte og ikke-porøse overflaten. Aluminiumsrammen er også korrosjonsbestandig og sikrer lang levetid for bensagen. Den profesjonelle konstruksjonen, både solid og lett, gjør skjæreprosessen veldig lett uten at det trengs mye arbeid.

Håndtaket av høy kvalitet er støtsikker, og det oppstår ingen uønskede sprekker eller brudd. Håndtaket sørger for god komfort, og sikrer at hendene er innenfor en sikker avstand fra bladet. En praktisk spak på undersiden av bensagen gir en perfekt bladspenning og en rask og enkel utskifting av blad, om nødvendig.