Vakuumforsegler - 90 B - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Hold maten fersk med vakuumforsegleren fra Royal Catering. Kjøtt, grønnsaker, urter og til og med sauser beholder aromaen lenger når de er forseglet lufttett. I tillegg oppbevares de i vakuumposene på en plassbesparende og støv- og smusssikker måte. Med 6 funksjoner har du full kontroll når du støvsuger - ideell for restauranter, hoteller eller for cateringbedrifter.

Takket være 90 W suger luften fullstendig ut av plastposen. Lukkemekanismen sørger for at posen forblir uskadet og luften slipper helt ut. Bruk filmforsegleren til å forsegle emballasjefilm opp til en bredde på 30 cm. Når vakuumet er nådd, forsegler enheten åpningen av posen godt med en 2 - 3 cm bred sveis. Støvsuging forlenger holdbarheten til maten din fordi sopp og bakterier ikke formerer seg uten oksygen. Smaker, tekstur og farge på maten holder seg frisk opptil 8 ganger lenger og varer til og med i flere måneder når den er frossen. Ingrediensene pakket lufttett med krympepapiret er også egnet for skånsom sous-vide matlaging.

Spesielt høydepunkt: Vakuumgeneratoren leveres med en sugeslange. Med denne kan du også pålitelig trekke ut luften fra lufttette beholdere. Med de matchende vakuumpakningene kan du for eksempel holde vin på flasker frisk lenger.

Bruk de 6 forskjellige funksjonene for normal støvsuging ved 55 kPa eller skånsom støvsuging ved 25 kPa, som hver kan velges for tørr eller fuktig mat. Du bruker også "kanister" for å trekke ut luft fra faste beholdere ved 40 kPa. Eller du kan bruke "Pulse"-funksjonen for manuell støvsuging og deretter forsegle manuelt ved å trykke på en knapp.

Huset til filmforsegleren er laget av plast og er derfor spesielt lett. Den er også veldig enkel å rengjøre. Skulle det noen gang renner væske ut av posen, vil det dryppe ned i det avtakbare oppsamlingsbrettet på apparatet.